COD(化學(xué)需氧量)高:通常在5000-20000 mg/L,甚至更高,主要來自蛋白質(zhì)、糖類、淀粉等。
BOD(生化需氧量)高:BOD/COD比值高(通常>0.5),可生化性好,適合采用生物處理法。
SS(懸浮物)高:廢水中含有豆渣、豆皮等細小顆粒。
氮、磷含量高:來源于大豆蛋白,容易導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化。
pH值不穩(wěn)定:生產(chǎn)過程中使用酸、堿,導(dǎo)致廢水pH波動較大。
水溫較高:部分工序(如煮漿)產(chǎn)生高溫廢水。
針對以上特點,豆制品廢水的處理通常采用“預(yù)處理 + 生物處理 + 深度處理”的組合工藝。
目的是去除大顆粒懸浮物、調(diào)節(jié)水質(zhì)水量,為后續(xù)生物處理創(chuàng)造穩(wěn)定條件。
格柵
設(shè)備:機械格柵或人工格柵。
作用:攔截廢水中的豆渣、豆皮等大尺寸漂浮物和懸浮物。
調(diào)節(jié)池
設(shè)備:水池、潛水攪拌器、提升泵。
作用:均衡水質(zhì)、水量,穩(wěn)定pH值,避免對后續(xù)系統(tǒng)造成沖擊。
氣浮機或沉淀池
設(shè)備:溶氣氣浮機(DAF)或豎流式沉淀池。
作用:通過曝氣或加藥絮凝,去除廢水中更細小的懸浮物(SS)和部分膠體物質(zhì)、油脂。氣浮機效率更高,是更常見的選擇。
利用微生物分解廢水中的溶解性有機物(BOD、COD)和氮磷營養(yǎng)物。
厭氧反應(yīng)器
目的:高效去除高濃度有機物,降低后續(xù)好氧處理負荷,并產(chǎn)生沼氣(可回收利用)。
常用設(shè)備:
UASB(上流式厭氧污泥床):技術(shù)成熟,應(yīng)用廣泛,處理效率高。
IC(內(nèi)循環(huán)厭氧反應(yīng)器):新一代高效厭氧技術(shù),容積負荷高,占地面積小,但投資較高。
水解酸化池:作為預(yù)處理,將大分子有機物分解為小分子,提高廢水可生化性。
好氧反應(yīng)器
目的:進一步降解厭氧出水中的有機物,并進行硝化脫氮。
常用設(shè)備/工藝:
A2/O工藝:具有厭氧-缺氧-好氧區(qū),能同步去除COD和氮磷,效果穩(wěn)定。
SBR(序批式活性污泥法):在一個反應(yīng)池中完成進水、反應(yīng)、沉淀、排水、排泥,流程靈活,占地省。
生物接觸氧化法:池內(nèi)設(shè)置填料,微生物附著生長,污泥產(chǎn)量少,運行管理方便。
MBR(膜生物反應(yīng)器):將生物處理與膜分離技術(shù)結(jié)合,出水水質(zhì)極好,可直接回用,但膜組件成本和運行能耗較高。
確保出水達到嚴格的排放標準或回用標準。
混凝沉淀池或過濾罐
設(shè)備:加藥裝置、絮凝反應(yīng)池、斜管沉淀池、石英砂過濾器等。
作用:去除生物處理未能降解的微量懸浮物和膠體物質(zhì),以及色度。
消毒設(shè)備
設(shè)備:二氧化氯發(fā)生器、紫外線消毒器、臭氧發(fā)生器。
作用:殺滅出水中的病原菌和大腸桿菌,確保排水安全。
根據(jù)處理規(guī)模和排放標準,常見的設(shè)備組合有:
中小型規(guī)模、標準較低
工藝路線:格柵 → 調(diào)節(jié)池 → 氣浮機 → 水解酸化 → 生物接觸氧化 → 沉淀池 → 消毒。
特點:投資和運行成本較低,管理相對簡單,能滿足《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)中的三級標準或地方標準。
中大型規(guī)模、標準嚴格
工藝路線:格柵 → 調(diào)節(jié)池 → 氣浮機 → UASB → A2/O → 二沉池 → 過濾 → 消毒。
特點:處理效率高,運行穩(wěn)定,能穩(wěn)定達到一級排放標準。UASB產(chǎn)生的沼氣可用于鍋爐或發(fā)電,實現(xiàn)能源回收。
高標準、有回用需求
工藝路線:格柵 → 調(diào)節(jié)池 → 氣浮機 → IC → MBR → 消毒。
特點:出水水質(zhì)最好,可達回用水標準,占地面積小,但投資和運行成本最高。
水質(zhì)水量分析:必須對自家工廠的廢水進行詳細檢測,確定準確的COD、BOD、SS、pH、水量波動等數(shù)據(jù),這是所有設(shè)計的基礎(chǔ)。
排放標準:明確需要達到的國家、地方或行業(yè)排放標準,這直接決定了工藝的復(fù)雜度和設(shè)備投資。
占地面積:不同工藝組合的占地面積差異很大(如IC比UASB占地小,SBR比傳統(tǒng)A2/O占地?。?/span>
投資與運行成本:不僅要考慮設(shè)備初次投資,還要考慮電費、藥劑費、污泥處置費、人工維護費等長期運行成本。
自動化程度:根據(jù)工廠技術(shù)力量,選擇全自動、半自動或手動控制的設(shè)備。
供應(yīng)商選擇:選擇有豐富行業(yè)經(jīng)驗和成功案例的專業(yè)環(huán)保公司,要求其提供詳細的工藝方案、設(shè)備清單和售后服務(wù)承諾。
豆制品加工廠的污水處理是一個系統(tǒng)工程,沒有“萬能”的單臺設(shè)備,而是一套根據(jù)具體情況定制的設(shè)備組合。關(guān)鍵在于選擇一條技術(shù)成熟、經(jīng)濟合理、運行穩(wěn)定的工藝路線,并配備可靠的處理設(shè)備。
強烈建議:在決定采購前,聯(lián)系幾家有資質(zhì)的環(huán)保工程公司,讓他們根據(jù)您的具體情況進行水質(zhì)分析和方案設(shè)計,并提供詳細的報價,經(jīng)過綜合對比后再做決策。
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